Indonesia - I Nostri Consigli
DA LEGGERE: "Una casa a Bali" di Colin McPhee, che racconta in prima persona la bellezza, la natura, il mare e l'arte della società indonesiana.
DA ASCOLTARE: La più caratteristica delle espressioni musicali indonesiane è il Gelman, orchestra di strumenti tipici dell'isola, come xilofoni, flauti, strumenti a corda.
DA VEDERE: "Un anno vissuto pericolosamente" di Peter Weir. Uno spaccato della vita politica indonesiana e dei meravigliosi paesaggi del luogo, con Mel Gibson e Linda Hunt (che vinse anche l'Oscar per l'interpretazione).
DA MANGIARE: Tra i piatti tipici dell'Indonesia ricordiamo il Nasi Goreng a base di riso, cipolla, chili ed aglio; il Satay, piatto diffusissimo a base di carne a dadi marinata e grigliata, il gado-gado, insalata mista di riso, verdura e uova, e il Rendang, manzo cotto con latte di cocco e spezie.
